October 2, 2023
#Fruit

অ্যান্ডারসন আম

‘অ্যান্ডারসন’ আম একটি নামযুক্ত আমের জাত যা দক্ষিণ ফ্লোরিডায় উদ্ভূত হয়েছে। আসল গাছটি ১৯২৬ সালে জ্যামাইকা থেকে পাঠানো একটি ‘স্যান্ডারশা’ আমের বীজ থেকে জন্ম হয়েছিল এবং ফ্লোরিডার মিয়ামিতে এলএফ অ্যান্ডারসনের সম্পত্তিতে রোপণ করা হয়েছিল। গাছটি ১৯৩১ সালে ফল দেয় এবং 1948 সালে নামকরণ করা হয়। ২০০৫ সালে একটি বংশানুক্রমিক বিশ্লেষণে অনুমান করা হয় যে ‘অ্যান্ডারসন’ ‘স্যান্ডারশা’ এবং ‘হেডেন’ জাতগুলির মধ্যে একটি ক্রস ছিল। গাছে থাকা অবস্থায় ফলের বিভক্ত হওয়ার প্রবণতার কারণে অ্যান্ডারসন জনপ্রিয় বাণিজ্যিক জাত হয়ে ওঠেনি। এর বাড়ির উঠোন অভিযোজনও সীমিত ছিল, যদিও এটি চাটনি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছে। ‘অ্যান্ডারসন’ গাছগুলি ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রপিক্যাল রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশন সেন্টারের হোমস্টেড, ফ্লোরিডার পাশাপাশি মিয়ামি-ডেড ফ্রুট অ্যান্ড স্পাইস পার্কের সংগ্রহে

বর্ণনা: ফল আকারে বড়, গড় ওজন এক পাউন্ডের বেশি। এর আকৃতি ‘সন্দরশা’-এর মতো, লম্বা এবং সরু, একটি ছোট পার্শ্বীয় চঞ্চুযুক্ত। চামড়া পুরু এবং কিছুটা লাল সহ সবুজ ও হলুদ রঙ রয়েছে। মাংস হলুদ, মৃদু গন্ধ এবং ফাইবার ছাড়াই একটি একবীজপত্রী বীজ রয়েছে। এটি ফ্লোরিডায় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত পরিপক্ক হয়। গাছটি দেখতে একটি বড়, আধা-খোলা ছাউনির মত

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *